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银耳红枣汤的做法步骤

1.银耳泡发，红枣洗净，冰糖备好。

2.银耳撕碎，去掉根部。

3.加足水，大火煮开，转小火慢炖。

4.煮到银耳软糯，汤汁有粘性后加入冰糖，再煮一会儿关火。

5.来一碗香甜银耳汤。

小窍门&温馨提示

【1】大块冰糖不好砸，可以直接一整块放勺子里，再放锅里煮，等达到喜欢的甜度，再捞出剩下的，晾干下次用~